Овкусяваме пържолите, като ги поръсваме и от двете страни със сухите подправки.
Пържим в сгорещено олио под капак.
В същата мазнина запържваме нарязаните на кубчета лук, чесън, люта чушка и шунка. Поръсваме с черен пипер, наливаме около 150мл вода. Добавяме разтвореното в 200 мл вода доматено пюре.
Прехвърляме пържолите обратно в тенджерата, задушаваме под капак за около 15-20 мин.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари