Нарязваме месото на едри късове, посоляваме, слагаме небеления кромид лук и варим, като отпенваме периодично. Наливаме ракията, добавяме зрънца черен пипер.
Нарязваме двете глави лук на ситно и ги добавяме след пълното сваряване на месото. След 10 мин. слагаме чушките, нарязани на кубчета, ориза и доматите, които предварително сме обелили и нарязали на парчета.
Поръсваме с магданоз и джоджен.
Накрая слагаме яйце за получаване на пресечена застройка. По желание може да се прибави малко краве масло.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари