Винен кебап в мултикукър

Месото се нарязва на кубчета. Посолява се и подправя с млян черен пипер. Лукът се нарязва на дребно.

В мултикукър се загрява олио, и на програма соте ( запържване ) месото се пържи заедно с лука за пет до седем минути. Когато месото се сложи в олиото, през първите две минути то не се бърка, изчаква се да хване коричка, и едва тогава се разбърква и оставя да се запържи.

След като се запържило се налива вино и се оставя да ври за една минута.

Тогава се слага доматено пюре, дафинов лист чубрица и червен пипер. Разбърква се и мултикукъра се включва на програма за готвене на свинско. В ястието не се сипва вода.

Ако в мултикукъра няма програма за свинско месо, тогава готвим на режим под налягане за 15 минути. След като месото е готово, в мултикукър се слага брашно и масло, загрява се докато ястието кипне и се сгъсти.