500 гр телешка кайма
8 бр сирене Ементал
4 питки за хамбургер
1 малък домат
4 листа салата айсберг
ЗА СОС:
200 гр. майонеза
20 гр. зелена чушка
2 с.л. кетчуп
1/2 ч.л. пушен пипер
1/2 ч.л. лимонов сок
1/4 ч.л. кимион
Първо се прави сос като всички продукти се пасират добре. Доматите се нарязват на тънки колелца, а салата айсберг на едри ивици.
Каймата се разделя на четири. Оформят се тънки бургери с размер - по голям от този на питката за хамбургер.
Питките за хамбургер се режат на две. Запичат се на горно печене или грил докато се зачервят на 210 С за 2-3 минути.
Бургерите се пекат по 4-5 минути от всяка страна в намазан с олио тиган. Половин минути преди бургера да се извади от тигана се покрива с резен сирене Ементал.
Основата и капака на всяка запечена питка се намазва със сос. Покрива със сирене Ементал.
Отгоре се слага изпечен бургер. Покрива се с домат и айсберг и слага капак.
Леко се притиска и поднася.
Bulgarian
Spanish
Коментари