Маслото се оставя на стайна температура за да е меко . Поръсва се със захарта и се разбива за 10-15 секунди с миксер. Добавя се яйце и отново се разбърква за кратко.
Содата се загасва с две капки ябълков оцет и прибавя при яйцето и маслото заедно с бакпулвер и ванилия. Омесва се тесто за кратко.
Добавя се начупен на дребни парченца шоколад и омесва за кратко. Оформят се малки топки и се сплескват. Нареждат се разделени на хартия за печене в тава.
Слага се в предварително затоплена фурна до 180 в средата на фурната и се пекат между 10- 15 минути до получаване на златисто кафява цвят. Изваждат се и оставят да изстинат.
Коментари