Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Аросто - Свинско бонфиле с чесън

6761
  • Основно
  • до 1час
  • 2
    Порции
Необходими продукти
500 г свинско филе
2 скилидки чесън
50 мл зехтин
сол и черен пипер за поръсване
Аросто - Свинско бонфиле с чесън
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Почистваме филето от ципата. Шпиковаме го с чесън, поръсваме със сол и черен пипер.
1

Почистваме филето от ципата. Шпиковаме го с чесън, поръсваме със сол и черен пипер.

Запечатваме месото от двете страни в зехтин. Намаляваме силата на огъня и го оставяме да се задуши под капак за 15 минути. Периодично обръщаме. Режем на медальони и поднасяме с гарнитура по избор.
2

Запечатваме месото от двете страни в зехтин. Намаляваме силата на огъня и го оставяме да се задуши под капак за 15 минути. Периодично обръщаме. Режем на медальони и поднасяме с гарнитура по избор.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Панагюрски овнешки гювеч

Панагюрски овнешки гювеч

от Иван Петрушев
Сливена манджа

Сливена манджа

В старата постна българска кухня, сушените сливи са…

от Виолета Пенчева
Кебапчета

Кебапчета

Как се правят кебапчета. Смляна кайма с подправки…

от Иван Звездев
Шоколадов орехов кекс без брашно

Шоколадов орехов кекс без брашно

Щом има брашно, няма страшно – е казал сладкарят.…

от Иван Звездев