Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бухтички

16034
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2-3 ч.ч. брашно
1 к.ч. захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 капсула ванилия /ванилова захар/
1 щипка сол
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
няколко капки лимонов сок
олио за пържене
За поръсване
пудра захар
1 пак. ванилова захар
Бухтички
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 16
Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата, прибавяме захарта. Разбиваме с миксер, докато се получи пухкава смес.
1

В купа разбиваме яйцата, прибавяме захарта. Разбиваме с миксер, докато се получи пухкава смес.

Към киселото мляко добавяме содата бикарбонат. Разбъркваме добре, половината от сместа прехвърляме към яйцата.
2

Към киселото мляко добавяме содата бикарбонат. Разбъркваме добре, половината от сместа прехвърляме към яйцата.

Останалото кисело мляко прибавяме към брашното.
3

Останалото кисело мляко прибавяме към брашното.

Смесваме съдържанието на двете купи, поръсваме с ванилия, сол и няколко капки лимонов сок. Отново разбъркваме, докато се получи средно гъсто лепкаво тесто.
4

Смесваме съдържанието на двете купи, поръсваме с ванилия, сол и няколко капки лимонов сок. Отново разбъркваме, докато се получи средно гъсто лепкаво тесто.

Пържим бухтичките във фритюрник, загрят на 170 градуса.
5

Пържим бухтичките във фритюрник, загрят на 170 градуса.

Отцеждаме за кратко върху кухненска хартия.
6

Отцеждаме за кратко върху кухненска хартия.

При сервиране поръсваме обилно с пудра захар, размесена с ванилия.
7

При сервиране поръсваме обилно с пудра захар, размесена с ванилия.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Крем пастет от пилешки дробчета
Телешко с горски гъби и сотирани зеленчуци

Телешко с горски гъби и сотирани зеленчуци

Една рецепта от новата българска кухня

от Марияна Енчева
Пилешки кълки в сос „Аврора“

Пилешки кълки в сос „Аврора“

Сочни и крехки са пилешките кълки в сос "Аврора".…

от Иван Звездев
Копривена супа Експрес

Копривена супа Експрес

Коприва парлива, но вкусно учтива! Във всяка манджа…

от Иван Звездев