Оформя се кладенче в предварително пресятото брашно. Поставя се маята, солта и захарта. С около 400 мл хладка вода се замесва тесто и разделя на 6 части.
Оформят се питки и поставят в тава. В центъра на всяка от тях се поставя по 1 цяло сурово яйце.
Оставят се да втасат. Пекат се във фурна, загрята на 180С градуса в продължение на 30- 40 минути докато добият златист цвят.
Докато са горещи се намазват с олио. И се раздават на децата за Великден.
Бисквитен блат, крема сирене, шоколад и кисело мляко.
от Иван Звездев
Bulgarian
Spanish
Коментари