Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Великденски коколничета

Празнични малки питки изпечени с цяло яйце, от времето когато за Великден не се е месел козунак.

1665
  • Закуска
  • до 1час30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1 кг брашно
1 пакетче суха мая - 10 гр ( 30 г прясна мая )
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
6 яйца
олио за намазване
Великденски коколничета
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Оформя се кладенче в предварително пресятото брашно. Поставя се маята, солта и захарта. С около 400 мл хладка вода се замесва тесто и разделя на 6 части.
1

Оформя се кладенче в предварително пресятото брашно. Поставя се маята, солта и захарта. С около 400 мл хладка вода се замесва тесто и разделя на 6 части.

Оформят се питки и поставят в тава. В центъра на всяка от тях се поставя по 1 цяло сурово яйце.
2

Оформят се питки и поставят в тава. В центъра на всяка от тях се поставя по 1 цяло сурово яйце.

Оставят се да втасат. Пекат се във фурна, загрята на 180С градуса в продължение на 30- 40 минути докато добият златист цвят.
3

Оставят се да втасат. Пекат се във фурна, загрята на 180С градуса в продължение на 30- 40 минути докато добият златист цвят.

Докато са горещи се намазват с олио. И се раздават на децата за Великден.
4

Докато са горещи се намазват с олио. И се раздават на децата за Великден.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Мекици с кашкавал

Мекици с кашкавал

Пържени мекици с мая и кашкавал

от Иван Звездев
Торта „Гараш“

Торта „Гараш“

Торта „Гараш“ – шоколад, орехи, белтъци и сметана!…

от Иван Звездев
Торта „Кухнята на Звездев 1”
Печен боб

Печен боб

Печен боб от Бостън, с гъст сос от кетчуп, захар,…

от Иван Звездев