Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Добруджански кюфтета

3968
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 гр кайма
200 гр. гъби ( пресни или консерва )
1 зелена чушка ( сушена червена )
1 глава лук
100 гр. орехи
100 гр кашкавал
5 с.л. бяло вино
10 стръка магданоз
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол
Добруджански кюфтета
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Лука, гъбите и кашкавала се режат на много ситно.
1

Лука, гъбите и кашкавала се режат на много ситно.

Орехите се мелят на едро и слагат при каймата.
2

Орехите се мелят на едро и слагат при каймата.

Каймата се подправя с чубрица и сол. Слагат се дребно нарязаните продукти и хубаво се омесва. От сместа се оформят четири големи плоски кюфтета и хубаво се намасляват с олио.
3

Каймата се подправя с чубрица и сол. Слагат се дребно нарязаните продукти и хубаво се омесва. От сместа се оформят четири големи плоски кюфтета и хубаво се намасляват с олио.

Върху силно сгорещена и намаслена със сланина скара или грил-тиган се слагат намазните с олио кюфтета и се пекат между 5 и 8 минути от всяка страна според дебелината им.
4

Върху силно сгорещена и намаслена със сланина скара или грил-тиган се слагат намазните с олио кюфтета и се пекат между 5 и 8 минути от всяка страна според дебелината им.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Цонини банички

Цонини банички

от Цонка Влахова
Браунис с череши

Браунис с череши

Черешови брауни

от Иван Звездев
Свинско във фолио по сибирски

Свинско във фолио по сибирски

Рецепта на Алексей Шадрин

от Алексей Шадрин
Български домашен чийзкейк

Български домашен чийзкейк

от Валентина Методиева