Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофена питка със сирене и бекон

5435
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г брашно
1 непълна ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
50 г бекон
1 картоф
2 стръкчета пресен лук
100 г краве сирене
2 пълни с.л. кисело мляко
1 яйце
1-2 с.л. олио /зехтин/
Картофена питка със сирене и бекон
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Нарязваме бекона на парченца, които поставяме в леко затоплен тиган.
1

Нарязваме бекона на парченца, които поставяме в леко затоплен тиган.

Запържваме за кратко, прибавяме пресния лук, нарязан на ситно. Пържим за кратко и оттегляме от котлона.
2

Запържваме за кратко, прибавяме пресния лук, нарязан на ситно. Пържим за кратко и оттегляме от котлона.

В купа поставяме предварително пресятото брашно, посоляваме. Прибавяме бакпулвера, разбъркваме. Настъргваме на ситно ренде суровия картоф, прибавяме го към брашното.
3

В купа поставяме предварително пресятото брашно, посоляваме. Прибавяме бакпулвера, разбъркваме. Настъргваме на ситно ренде суровия картоф, прибавяме го към брашното.

Прехвърляме и бекона с лука. В отделна купичка разбиваме киселото мляко, докато стане еднородна смес. Прибавяме яйцето, размесваме добре. Натрошаваме ¾ от сиренето, разбъркваме с ръце.
4

Прехвърляме и бекона с лука. В отделна купичка разбиваме киселото мляко, докато стане еднородна смес. Прибавяме яйцето, размесваме добре. Натрошаваме ¾ от сиренето, разбъркваме с ръце.

Леко намасляваме силиконова форма за печене, прехвърляме сместа. Разпределяме я равномерно, намазняваме.
5

Леко намасляваме силиконова форма за печене, прехвърляме сместа. Разпределяме я равномерно, намазняваме.

Отгоре поръсваме с останалата част от натрошеното сирене. Поставяме в по-ниската част на фурната, печем на 180 градуса в продължение на 25-30 мин.
6

Отгоре поръсваме с останалата част от натрошеното сирене. Поставяме в по-ниската част на фурната, печем на 180 градуса в продължение на 25-30 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Водичарска пита

Водичарска пита

Да пресеем брашно, да го смесим с млеко, да настържем…

от Иван Звездев
Тутманик с кисело мляко

Тутманик с кисело мляко

Тутманик с кисело мляко и сирене, по рецепта от Момино…

от Петя Дърмонска
Патладжани в зелен къри сос

Патладжани в зелен къри сос

Задушени патладжани с паста от зелено къри, кокосова…

от Иван Звездев
Брауни чийзкейк

Брауни чийзкейк

Сладкиш на два ката! Шоколад в основите и крема сирене…

от Иван Звездев