Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофи „Беконоф“

Хрупкаво изпечен бекон, увит около картоф-изненада! С плънка от кисели краставички и кашкавал. Едно много ароматно предястие за по-студеното време!

5211
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4-5 по-едри картофа
струйка олио /зехтин/
сол на вкус
За плънката
200 г варено-пушен бекон
4-5 кисели краставички
150 г кашкавал
1 ч.л. сушен копър
Картофи „Беконоф“
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 26
Начин на приготвяне
Предварително сваряваме целите небелени картофи. Нарязваме бекона по дължина на филийки с дебелина около 3 мм.
1

Предварително сваряваме целите небелени картофи. Нарязваме бекона по дължина на филийки с дебелина около 3 мм.

Обелваме охладените картофи, разрязваме ги на половинки и издълбаваме част от сърцевината. Посоляваме и поливаме със струйка олио /зехтин/.
2

Обелваме охладените картофи, разрязваме ги на половинки и издълбаваме част от сърцевината. Посоляваме и поливаме със струйка олио /зехтин/.

Прехвърляме отделените картофи в купа, добавяме ситно нарязаните кисели краставички и кашкавал.
3

Прехвърляме отделените картофи в купа, добавяме ситно нарязаните кисели краставички и кашкавал.

Поръсваме с копър и размесваме добре.
4

Поръсваме с копър и размесваме добре.

Пълним издълбаните картофи с плънката, след което ги слепваме 2 по 2, като притискаме добре. Поставяме ги върху ивици бекон и ги завиваме на руло.
5

Пълним издълбаните картофи с плънката, след което ги слепваме 2 по 2, като притискаме добре. Поставяме ги върху ивици бекон и ги завиваме на руло.

Поставяме ги в тава със затворената част надолу. Печем в средата на предварително загрята фурна, на 200 градуса за 15 мин.
6

Поставяме ги в тава със затворената част надолу. Печем в средата на предварително загрята фурна, на 200 градуса за 15 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Агнешко с ориз

Агнешко с ориз

Агнешко печено, но не само, а с ориз – ето това е…

от Иван Звездев
Дробчета по селски

Дробчета по селски

Пилешки дробчета по селски, с лук, чушки и малко домат-приготвени…

от Иван Звездев
Лазаня по неаполитански

Лазаня по неаполитански

Ред кори, рагу, извара, пушен кашкавал и много доматен…

от Иван Звездев
Супа от червена леща

Супа от червена леща

Ароматна супа в тенджера под налягане с аромат на…

от Иван Звездев