Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Курабийки

10263
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 1/2 ч.ч брашно /180г/
1 яйце
125 г масло
12-18 сурови лешникови ядки
кората на 1 лимон
2 с.л. лимонов сок
1/2 ч.ч. пудра захар /60г/
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия на прах
Курабийки
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното в купа. Пресяваме и пудрата захар поне два пъти. Смесваме ги. Прибавяме бакпулвера и настърганата лимонена кора. Добавяме лимоновия сок и ванилията. В центъра на сместа поставяме мекото масло и яйцето.
1

Пресяваме брашното в купа. Пресяваме и пудрата захар поне два пъти. Смесваме ги. Прибавяме бакпулвера и настърганата лимонена кора. Добавяме лимоновия сок и ванилията. В центъра на сместа поставяме мекото масло и яйцето.

Разбъркваме добре с лъжица и доомесваме с ръце. Ако тестото е лепкаво, поръсваме ръцете си с пудра захар.
2

Разбъркваме добре с лъжица и доомесваме с ръце. Ако тестото е лепкаво, поръсваме ръцете си с пудра захар.

Оформяме топчета с големина на орех и ги подреждаме в тавичка с незалепващо покритие или върху хартия за печене.
3

Оформяме топчета с големина на орех и ги подреждаме в тавичка с незалепващо покритие или върху хартия за печене.

В отделен съд слагаме да заври вода, като в нея пускаме лешниците за 1-2 мин. Изваждаме ги с решетъчна лъжица, поставяме ги върху хавлиена кърпа, като изтриваме външната им обвивка. Поставяме по един лешник върху всяко от тестените топчета. Загряваме фурната на 190 градуса. Печем до златисто.
4

В отделен съд слагаме да заври вода, като в нея пускаме лешниците за 1-2 мин. Изваждаме ги с решетъчна лъжица, поставяме ги върху хавлиена кърпа, като изтриваме външната им обвивка. Поставяме по един лешник върху всяко от тестените топчета. Загряваме фурната на 190 градуса. Печем до златисто.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти