Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кюфтета от гъби

3872
  • Основно
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1/2 кг пресни печурки /1 кг стерилизирани/
200-250 г сварени и обелени картофи /2-3 бр/
1 глава кромид лук
4 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
20 г краве масло – за пържене
2 филийки хляб
2 ч.ч. галета
3-4 с.л. олио - за пържене
1 ч.ч. олио - за пържене на кюфтетата
4-5 стръка магданоз
черен пипер
Кюфтета от гъби
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Нарязваме гъбите и лука на ситно.Запържваме ги в тиган със смесена мазнина/олио и масло/. След като станат готови, ги изчакваме да се поохладят и ги посоляваме.
1

Нарязваме гъбите и лука на ситно.Запържваме ги в тиган със смесена мазнина/олио и масло/. След като станат готови, ги изчакваме да се поохладят и ги посоляваме.

Прибавяме ситно нарязания магданоз и настърганите картофи, поръсваме с черен пипер.
2

Прибавяме ситно нарязания магданоз и настърганите картофи, поръсваме с черен пипер.

Добавяме натрошенитефилийки хляб, предварително натопени в прясно мляко.
3

Добавяме натрошенитефилийки хляб, предварително натопени в прясно мляко.

Прибавяме и жълтъците.
4

Прибавяме и жълтъците.

Замесваме кюфтетата, като ги оформяме с мокри ръце.Овалваме ги в галета, белтъци и отново в галетата.
5

Замесваме кюфтетата, като ги оформяме с мокри ръце.Овалваме ги в галета, белтъци и отново в галетата.

Изчакваме 10-15 мин., след което пържим кюфтетата за кратко.По желание сервираме с кисело мляко или със салата от домати.
6

Изчакваме 10-15 мин., след което пържим кюфтетата за кратко.По желание сервираме с кисело мляко или със салата от домати.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти