Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лиежки гофрети

Гофрети с мая

8734
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 яйца
125 г краве масло
125 г захар
125 г брашно
1 ч.л. суха мая /1/4 кубче прясна мая/
125 мл прясно мляко
Лиежки гофрети
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Разтваряме маята в топлото мляко, добавяме част от захарта. Разбъркваме, изчакваме маята да втаса за около 10-20 мин.
1

Разтваряме маята в топлото мляко, добавяме част от захарта. Разбъркваме, изчакваме маята да втаса за около 10-20 мин.

Разбиваме яйцата за кратко, смесваме с останалата захар. Прибавяме брашното, като бъркаме в една посока с помощта на бъркалка. Добавяме маята, разбъркваме, докато се получи течно тесто.
2

Разбиваме яйцата за кратко, смесваме с останалата захар. Прибавяме брашното, като бъркаме в една посока с помощта на бъркалка. Добавяме маята, разбъркваме, докато се получи течно тесто.

Разтопяваме маслото, прибавяме го към тестото. Оставяме сместа да втаса за 30-60 мин.
3

Разтопяваме маслото, прибавяме го към тестото. Оставяме сместа да втаса за 30-60 мин.

С полученото тесто изпичаме гофрети. Оставяме ги да изстинат, след което ги сервираме, поръсени с пудра захар или какао.
4

С полученото тесто изпичаме гофрети. Оставяме ги да изстинат, след което ги сервираме, поръсени с пудра захар или какао.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Леща чорба с фиде

Леща чорба с фиде

Постна леща с домати, фиде и чубрица

от Иван Звездев
Пица-питка

Пица-питка

от Петя Щифлер
Туршия от пълнен патладжан със зеленчуци
Руло от спанак с крема сирене

Руло от спанак с крема сирене

Зелената спирала на моя роден дом – така Иван нарича…

от Иван Звездев