В сух загрят тиган слагаме почистените миди заедно с черупките.
Нарязваме на едро зелените подправки, прибавяме ги към мидите.
Наливаме виното и рибния бульон, прибавяме нарязания на дребно чесън.
Посоляваме, нарязваме на кубчета лимона заедно с кората. Слагаме бучката масло, варим под капак за около 2-4 мин.
Поръсваме с щипка наситнен магданоз и девесил и поднасяме.
Тесто замесено и втасало в домашна хлебопекарна. Оплетено…
от Иван Звездев
Вкусна паста в лек сметанов сос със сирене Горгонзола,…
от Иван Звездев
Не всяко песто е зелено, зеленото е от Генуа. Червеното…
от Иван Звездев 
Коментари