Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Миди марине

4431
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти
400 г пресни миди с черупките
30-40 мл бяло вино
рибен бульон
1 скилидка чесън
25-50 г краве масло
2 стръка зелен лук
1 стрък копър
1 стрък девесил
1 стрък магданоз
2-3 резенчета лимон
1 щипка сол
Миди марине
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
В сух загрят тиган слагаме почистените миди заедно с черупките.
1

В сух загрят тиган слагаме почистените миди заедно с черупките.

Нарязваме на едро зелените подправки, прибавяме ги към мидите.
2

Нарязваме на едро зелените подправки, прибавяме ги към мидите.

Наливаме виното и рибния бульон, прибавяме нарязания на дребно чесън.
3

Наливаме виното и рибния бульон, прибавяме нарязания на дребно чесън.

Посоляваме, нарязваме на кубчета лимона заедно с кората. Слагаме бучката масло, варим под капак за около 2-4 мин.
4

Посоляваме, нарязваме на кубчета лимона заедно с кората. Слагаме бучката масло, варим под капак за около 2-4 мин.

Поръсваме с щипка наситнен магданоз и девесил и поднасяме.
5

Поръсваме с щипка наситнен магданоз и девесил и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Тиквички с картофи и сирене на фурна

Тиквички с картофи и сирене на фурна

В кръг тиквички и картофи на търкалца ще наредим и…

от Иван Звездев
Торта „Гараш“

Торта „Гараш“

Торта „Гараш“ – шоколад, орехи, белтъци и сметана!…

от Иван Звездев
Добруджанско мезе с език и гъби

Добруджанско мезе с език и гъби

Език запечен на сач, с гъби, чушки и вино.

от Иван Звездев
Канелени кифлички

Канелени кифлички

от Иван Звездев