Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Миди марине

4095
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти
400 г пресни миди с черупките
30-40 мл бяло вино
рибен бульон
1 скилидка чесън
25-50 г краве масло
2 стръка зелен лук
1 стрък копър
1 стрък девесил
1 стрък магданоз
2-3 резенчета лимон
1 щипка сол
Миди марине
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
В сух загрят тиган слагаме почистените миди заедно с черупките.
1

В сух загрят тиган слагаме почистените миди заедно с черупките.

Нарязваме на едро зелените подправки, прибавяме ги към мидите.
2

Нарязваме на едро зелените подправки, прибавяме ги към мидите.

Наливаме виното и рибния бульон, прибавяме нарязания на дребно чесън.
3

Наливаме виното и рибния бульон, прибавяме нарязания на дребно чесън.

Посоляваме, нарязваме на кубчета лимона заедно с кората. Слагаме бучката масло, варим под капак за около 2-4 мин.
4

Посоляваме, нарязваме на кубчета лимона заедно с кората. Слагаме бучката масло, варим под капак за около 2-4 мин.

Поръсваме с щипка наситнен магданоз и девесил и поднасяме.
5

Поръсваме с щипка наситнен магданоз и девесил и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Чорба от лапад

Чорба от лапад

Пролетна чорба от лапад, моркови и варена застройка.…

от Иван Звездев
Баварски крем с ванилия

Баварски крем с ванилия

Класически френски десерт с мляко, сметана и ванилия.

от Иван Звездев
Хутспот

Хутспот

Национално ястие от Холандия, приготвено от картофено…

от Хелен Куйман
Салата рукула с патладжан и меден дресинг с нар

Салата рукула с патладжан и меден дресинг с нар

Салата с рукула, патладжан и меден дресинг с нар и…

от Иван Звездев