Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Млечна баница с юфка

Млечна баница с юфка. Лесна за закуска.

35402
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 пак. юфка /200 г/
60 г краве масло

 

За заливката:

 

1 л прясно мляко
5 яйца
1–1 ½ ч.ч. захар
1 капсула ванилия /2 ванилии на прах, 1 пак. ванилова захар/
пудра захар за поръсване

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 37
Начин на приготвяне
Намасляваме дъното на тава за печене, слагаме юфката, поливаме с разтопеното краве масло.
1

Намасляваме дъното на тава за печене, слагаме юфката, поливаме с разтопеното краве масло.

Поставяме в средата на предварително загрята фурна, запичаме на 180 градуса за 5-10 мин. или докато юфката порозовее.
2

Поставяме в средата на предварително загрята фурна, запичаме на 180 градуса за 5-10 мин. или докато юфката порозовее.

Приготвяме заливката. В купа счупваме яйцата, заедно със захарта. Прибавяме и ванилията, разбиваме добре.
3

Приготвяме заливката. В купа счупваме яйцата, заедно със захарта. Прибавяме и ванилията, разбиваме добре.

Наливаме постепенно прясното мляко, размесваме продуктите с помощта на тел.
4

Наливаме постепенно прясното мляко, размесваме продуктите с помощта на тел.

Поливаме върху вече изпечената юфка, отново връщаме във фурната. Печем баницата при същата температура, докато придобие златист цвят – за 45-50 мин.
5

Поливаме върху вече изпечената юфка, отново връщаме във фурната. Печем баницата при същата температура, докато придобие златист цвят – за 45-50 мин.

При сервиране поръсваме с пудра захар.
6

При сервиране поръсваме с пудра захар.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Родопски клин

Родопски клин

Родопска баница с ориз, сирене и яйца изпечена на…

от Иван Звездев
Миди Сен Жак

Миди Сен Жак

от Слави Колибаров
Рошаво пиле със сос от топено сирене
Мазница

Мазница

от Тодорка Цанкова