Орехови брауни

Шоколада заедно с маслото се слагат в купа. Купата се поставя в малка тенджерка с топла вода ( 40 ℃ ) и се изчаква маслото и шоколада да се разтопят, като периодично се разбъркват.

Разтпопения шоколад се оставя да изтине без да стяга.

Яйцата се слагат в купа и се разбъркват заедно със захарта докато се смесят добре.

Орехите се мелят на ситно и слагат при яйцата. Добавя се брашно размесва се добре и се налива разтопения шоколад.

Разбърква се добре.

Сместа се слага в правоъгълна тавичка с размер 20Х15 см. Ако тавичката не е с незалепващо покритие се покрива с хартия за печене преди слагането на сместа.

Брауни се пекат на 180 ℃ в предварително затоплена фурна за 20-25 минути. След като изтинат се режат на квадрати и сервират.