1 ч.ч. орехови ядки /100 г/
1 непълна ч.ч. брашно /90 г/
1 ½ ч.ч. кристална захар /200 г/
100 г млечен /натурален/ шоколад /пелети/
1 пак. краве масло /125 г/
3 яйца
9 бр. орехови ядки за декорация
Шоколада заедно с маслото се слагат в купа. Купата се поставя в малка тенджерка с топла вода ( 40 ℃ ) и се изчаква маслото и шоколада да се разтопят, като периодично се разбъркват.
Разтпопения шоколад се оставя да изтине без да стяга.
Яйцата се слагат в купа и се разбъркват заедно със захарта докато се смесят добре.
Орехите се мелят на ситно и слагат при яйцата. Добавя се брашно размесва се добре и се налива разтопения шоколад.
Разбърква се добре.
Сместа се слага в правоъгълна тавичка с размер 20Х15 см. Ако тавичката не е с незалепващо покритие се покрива с хартия за печене преди слагането на сместа.
Брауни се пекат на 180 ℃ в предварително затоплена фурна за 20-25 минути. След като изтинат се режат на квадрати и сервират.
Коментари