Нарязваме лука на ситно, запържваме го в сгорещена мазнина.
Прехвърляме и нарязаното на късчета месо, задушаваме за кратко.
Отгоре настъргваме на едро ренде морковите, поръсваме с подправките. Пържим, като разбъркваме непрекъснато.
Прехвърляме и ориза, наливаме 1,5 л топла вода. Варим на бавен огън под капак, докато водата изври.
Коментари