Нареждаме в тавичка обезкостени пържолки, на които сме махнали кожата, поръсваме със сол и бял пипер. Добавяме нарязани на ситно лук и чесън.
В купичка смесваме сирене и сметана, разбъркваме и поръсваме със сол и бял пипер.
Разпределяме върху пилето, а отгоре слагаме парченца краве масло по желание.
Покриваме в алуминиево фолио и поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса за 20-25 мин. Сервираме пилето със сварен кус-кус.
Рецепта на Красимира Николчова от Згориград
от Красимира Николчова
Коментари