Транжираме пилето, нарязваме го на ивици.
Смесваме продуктите за маринатата, слагаме пилето, оставяме го да престои за 10 мин.
Измиваме ориза 5-6 пъти, докато водата се избистри. Варим на най-ниската степен докато ориза набъбне. След това варим под капак и оттегляме от котлона. Изчакваме 10 мин. и разбъркваме. Оставяме го да изстине.
Нарязваме лука и чесъна на ситно, а моркова – на ивички.
Загряваме олиото в тиган уок, запържваме маринованото пилешко месо. В същата мазнина пържим зеленчуците, като ги слагаме в следната последователност - лука, чесъна и морковите. Посоляваме, поръсваме с подправките.
Счупваме яйцата, разбъркваме енергично.
Прибавяме соевите кълнове, пилешкото месо и охладения ориз. Разбъркваме за кратко и поднасяме. По желание поръсваме със ситно нарязан зелен лук.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари