Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържен ориз с пиле и яйца

10105
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1/2 пиле
200 г дългозърнест ориз Басмати
3 яйца
1 морков
1 шепа соеви кълнове
1/2 глава кромид лук
1-2 скилидки чесън
2-3 с.л. олио
1-2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
2 щипки натриев глутамат
За маринатата
1 с.л. соев сос
1/2 ч.л. сол
1 щипка бял пипер
1 с.л. олио
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
1

Транжираме пилето, нарязваме го на ивици.

2

Смесваме продуктите за маринатата, слагаме пилето, оставяме го да престои за 10 мин.

3

Измиваме ориза 5-6 пъти, докато водата се избистри. Варим на най-ниската степен докато ориза набъбне. След това варим под капак и оттегляме от котлона. Изчакваме 10 мин. и разбъркваме. Оставяме го да изстине.

4

Нарязваме лука и чесъна на ситно, а моркова – на ивички.

5

Загряваме олиото в тиган уок, запържваме маринованото пилешко месо. В същата мазнина пържим зеленчуците, като ги слагаме в следната последователност - лука, чесъна и морковите. Посоляваме, поръсваме с подправките.

6

Счупваме яйцата, разбъркваме енергично.

7

Прибавяме соевите кълнове, пилешкото месо и охладения ориз. Разбъркваме за кратко и поднасяме. По желание поръсваме със ситно нарязан зелен лук.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти