Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско паприкаш

Задушено месо с червен пипер, домати червени и зелени чушки, класика от Унгария.

8908
  • Основно
  • до 1час
  • 5
    Порции
Необходими продукти
600-800 г свински бут
1 глава кромид лук
2-3 с.л. свинска мас
5-6 печени чушки
3-4 консервирани домата
200 мл телешки бульон
3-4 скилидки чесън
2-3 ч.л. червен пипер
1-2 ч.л. сол
За гарнитурата
1/2 пакет паста /макарони, фетучини/
Свинско паприкаш
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно. В дълбок съд се загрява свинска мас и лукът се пържи на умерен огън за минута. Поръсва се с червен пипер, разбърква се и отегля от котлона.
1

Лукът се нарязва на дребно. В дълбок съд се загрява свинска мас и лукът се пържи на умерен огън за минута. Поръсва се с червен пипер, разбърква се и отегля от котлона.

Месото се нарязва на хапки и посолява, слага се в тигана и разбърква. Слага се на загрят котлон и на умерен огън се запържва за две минути.
2

Месото се нарязва на хапки и посолява, слага се в тигана и разбърква. Слага се на загрят котлон и на умерен огън се запържва за две минути.

Залива се с бульон и задушава на бавен огън 25 минути под капак.
3

Залива се с бульон и задушава на бавен огън 25 минути под капак.

Чушките се нарязват на дребно, доматите се скълцват. Слагат се при задушеното месо заедно със скилидка скълцан чесън.
4

Чушките се нарязват на дребно, доматите се скълцват. Слагат се при задушеното месо заедно със скилидка скълцан чесън.

Задушават се под капак за 20 минути. Ястието може да се поднесе с варени макарони за гарнитура.
5

Задушават се под капак за 20 минути. Ястието може да се поднесе с варени макарони за гарнитура.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Заралийска гъбена чорба

Заралийска гъбена чорба

Зимна чорба от стерилизирани печурки, ориз, зеленчуци…

от Иван Звездев
Пълнени чушки с ориз по градинарски

Пълнени чушки с ориз по градинарски

И макар в градините всички зеленчуци все още да са…

от Иван Звездев
Пияно пиле с ориз

Пияно пиле с ориз

от Иван Звездев
Лозарски питки

Лозарски питки

от Иван Звездев