Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Соленки с кашкавал

25154
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
250 г брашно
1/2 ч.л. сол
90-100 г краве масло
150 г кашкавал
1 яйце
4 с.л. кисело мляко /заквасена сметана/

1 яйце за намазване
ким за поръсване
Соленки с кашкавал
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 42
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, посоляваме и разбъркваме.
1

Пресяваме брашното, посоляваме и разбъркваме.

Прибавяме студеното краве масло, нарязано на парченца. Претриваме с вилица, докато тестото стане на трохи. Добавяме яйцето и киселото мляко. Разбъркваме, поръсваме с настъргания кашкавал. Замесваме меко тесто, което разточваме с помощта на валяк.
2

Прибавяме студеното краве масло, нарязано на парченца. Претриваме с вилица, докато тестото стане на трохи. Добавяме яйцето и киселото мляко. Разбъркваме, поръсваме с настъргания кашкавал. Замесваме меко тесто, което разточваме с помощта на валяк.

Оформяме квадрат, режем лентички с помощта на къдраво ножче.
3

Оформяме квадрат, режем лентички с помощта на къдраво ножче.

Прехвърляме соленките в тава. Намазваме ги с разбито яйце, поръсваме с ким.
4

Прехвърляме соленките в тава. Намазваме ги с разбито яйце, поръсваме с ким.

Печем в средата на предварително загрята на 180 градуса фурна, в продължение на 12-15 мин. Соленките са подходящи за пелин.
5

Печем в средата на предварително загрята на 180 градуса фурна, в продължение на 12-15 мин. Соленките са подходящи за пелин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти