Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с шунка и кашкаквал

Спагети в доматен сос с чубрица, червен пипер и доматен сос.

4908
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
5 с. л. олио
1 глава лук
200 г шунка
1 морков
1 ч. л. червен пипер
1 буркан домати (800 г)- пасирани
1 ч. л. сол
1 пакет спагети
1 ч. л. чубрица
3 клонки магданоз
200 гр кашкавал за настъргване

Спагети с шунка и кашкаквал
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Лукът се наситнява, а шунката се нарязва на кубчета. В дълбок тиган се налива олио и след като се загрее се запържва за 30 сек. лука.Добавя се шунка. Нарязва се на ситно морков и слага в тигана.
1

Лукът се наситнява, а шунката се нарязва на кубчета. В дълбок тиган се налива олио и след като се загрее се запържва за 30 сек. лука.Добавя се шунка. Нарязва се на ситно морков и слага в тигана.

След минута запържване се поръсва червен пипер и слагат домати. Посолява се. Сосът се вари 15 минути под капак. на умерен огън.
2

След минута запържване се поръсва червен пипер и слагат домати. Посолява се. Сосът се вари 15 минути под капак. на умерен огън.

В голяма тенджера е наливат 2 -3 литра вода, и след като кипне се посолява с 1 ч.л. сол. Слагат се спагетите и варят 8-10 минути според тяхната дебелина.
3

В голяма тенджера е наливат 2 -3 литра вода, и след като кипне се посолява с 1 ч.л. сол. Слагат се спагетите и варят 8-10 минути според тяхната дебелина.

Готовия сос се подправя с чубрица и оставя да ври една-две минути.
4

Готовия сос се подправя с чубрица и оставя да ври една-две минути.

Сварените спагети се отцеждат и смесват със готовия сос.
5

Сварените спагети се отцеждат и смесват със готовия сос.

Сервират се в чинии и всяка порция се поръсва с кашкавал.
6

Сервират се в чинии и всяка порция се поръсва с кашкавал.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ягодово руло с млечен крем

Ягодово руло с млечен крем

Ягоди червени, за пандишпаново платка залепени! С…

от Иван Звездев
Пиле по мелничарски

Пиле по мелничарски

от Иван Звездев
Патешка пастърма от Раковски

Патешка пастърма от Раковски

Ароматна крехка пастърма от патешки гърди с много…

от Стефка Димова
Рибна салата с картофи и цвекло