Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с шунка и кашкаквал

Спагети в доматен сос с чубрица, червен пипер и доматен сос.

9419
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
5 с. л. олио
1 глава лук
200 г шунка
1 морков
1 ч. л. червен пипер
1 буркан домати (800 г)- пасирани
1 ч. л. сол
1 пакет спагети
1 ч. л. чубрица
3 клонки магданоз
200 гр кашкавал за настъргване

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Лукът се наситнява, а шунката се нарязва на кубчета. В дълбок тиган се налива олио и след като се загрее се запържва за 30 сек. лука.Добавя се шунка. Нарязва се на ситно морков и слага в тигана.
1

Лукът се наситнява, а шунката се нарязва на кубчета. В дълбок тиган се налива олио и след като се загрее се запържва за 30 сек. лука.Добавя се шунка. Нарязва се на ситно морков и слага в тигана.

След минута запържване се поръсва червен пипер и слагат домати. Посолява се. Сосът се вари 15 минути под капак. на умерен огън.
2

След минута запържване се поръсва червен пипер и слагат домати. Посолява се. Сосът се вари 15 минути под капак. на умерен огън.

В голяма тенджера е наливат 2 -3 литра вода, и след като кипне се посолява с 1 ч.л. сол. Слагат се спагетите и варят 8-10 минути според тяхната дебелина.
3

В голяма тенджера е наливат 2 -3 литра вода, и след като кипне се посолява с 1 ч.л. сол. Слагат се спагетите и варят 8-10 минути според тяхната дебелина.

Готовия сос се подправя с чубрица и оставя да ври една-две минути.
4

Готовия сос се подправя с чубрица и оставя да ври една-две минути.

Сварените спагети се отцеждат и смесват със готовия сос.
5

Сварените спагети се отцеждат и смесват със готовия сос.

Сервират се в чинии и всяка порция се поръсва с кашкавал.
6

Сервират се в чинии и всяка порция се поръсва с кашкавал.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Хляб с квас

Хляб с квас

Рецептата е представена по време на проекта „Пътят…

от Мария и Мартин
Спагети „Марко Поло”

Спагети „Марко Поло”

Спагети с кедрово семе,маслини и печени чушки

от Иван Звездев
 Голи сарми

Голи сарми

Родопска рецепта от Чепеларе с вкусен сос.

от Иван Звездев
Пиле с топено сирене

Пиле с топено сирене

Крехки хапки пилешко филе, с неустоим млечен сос и…

от Иван Звездев