Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от тиква и царевица

Супа от латиноамериканската кухня с боб, царевица и много подправки.

3244
  • Предястие
  • до 40мин.
  • 5
    Порции
Необходими продукти

250-300 г тиква - цигулка
200 г сварен бял фасул
200 г консервирана царевица
2 консервирани домата
2-3 печени чушки
1 зелена чушка
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
1 кубче телешки бульон
6-7 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. риган
1/2 ч.л. кориандър
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. захар
сол на вкус

Супа от тиква и царевица
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Нарязваме тиквата на кубчета. Нарязваме кромид лук и чесън на ситно. Загряваме олио.
1

Нарязваме тиквата на кубчета. Нарязваме кромид лук и чесън на ситно. Загряваме олио.

Нарязваме зелена чушка на ситно. Запържваме за 30 секунди лука, чесъна и чушката, след това поръсваме с кориандър, червен пипер, сол и захар. Добавяме консервирани домати.
2

Нарязваме зелена чушка на ситно. Запържваме за 30 секунди лука, чесъна и чушката, след това поръсваме с кориандър, червен пипер, сол и захар. Добавяме консервирани домати.

Наливаме 2 л гореща вода и прибавяме нарязаната на кубчета тиква, сварения фасул и консервираната царевица, заедно със сока. Слагаме телешки бульон.. Вари се на тих огън за 20 минути.
3

Наливаме 2 л гореща вода и прибавяме нарязаната на кубчета тиква, сварения фасул и консервираната царевица, заедно със сока. Слагаме телешки бульон.. Вари се на тих огън за 20 минути.

Правим с декорираща лъжичка 10 ноазети ( топчета ) от тиква за декорация и ги сваряваме за 15 минути. Изважда се сварената тиква и се пасира заедно с 250 мл от бульона. Връща се в тенджерата и се слагат нарязани на дребно печени чушки, поръсва се с риган. Вари се две минути. Супата се поднася де
4

Правим с декорираща лъжичка 10 ноазети ( топчета ) от тиква за декорация и ги сваряваме за 15 минути. Изважда се сварената тиква и се пасира заедно с 250 мл от бульона. Връща се в тенджерата и се слагат нарязани на дребно печени чушки, поръсва се с риган. Вари се две минути. Супата се поднася де

Видео

Коментари
Още вкусотии

 Рибена супа по тайландски

Рибена супа по тайландски

Рибена супа по тайландски приготвена със спанак, кокосово…

от Иван Звездев
Реване с кисело мляко и грис

Реване с кисело мляко и грис

Златен, сочен и много сладък! Това е традиционното…

от Иван Звездев
Кюфтета по мандраджийски

Кюфтета по мандраджийски

от Иван Звездев
Хумус с гуакамоле

Хумус с гуакамоле

от Иван Звездев