Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Телешко филе с гъши дроб и хамон

2666
  • Основно
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти
250-300 г телешко бон филе
2 щипки зеленчукова подправка
зехтин за пържене
100 г гъши дроб
50-100 г прошуто /хамон/
2-3 листа зелена салата
Телешко филе с гъши дроб и хамон
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 26
Начин на приготвяне
Правим прорези в телешкия стек и го поръсваме със зеленчукова подправка, като втриваме добре.
1

Правим прорези в телешкия стек и го поръсваме със зеленчукова подправка, като втриваме добре.

Печем месото в зехтин, като го обръщаме от всички страни. Изпичаме стека според личните си предпочитания, нарязваме го на парчета.
2

Печем месото в зехтин, като го обръщаме от всички страни. Изпичаме стека според личните си предпочитания, нарязваме го на парчета.

В същата мазнина запържваме парчетата гъши дроб.
3

В същата мазнина запържваме парчетата гъши дроб.

В чиния за сервиране правим канапе от накъсана зелена салата. Отгоре поставяме няколко парчета телешко бон филе с гъши дроб, увити в прошуто.
4

В чиния за сервиране правим канапе от накъсана зелена салата. Отгоре поставяме няколко парчета телешко бон филе с гъши дроб, увити в прошуто.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти