Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ципура с ориз на фурна

3522
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
2 риби ципура
200 г ориз
1 зелена чушка
1 печена червена чушка
1 домат
600 мл зеленчуков бульон
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин
3-4 иглички розмарин
1 клонка риган /1/2 ч.л. сух риган/
сол и черен пипер
Ципура с ориз на фурна
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Запържваме за 1-2 мин. нарязаните на малки пръчици чушки, домата и чесъна, нарязан на кубчета и стръкчето розмарин.
1

Запържваме за 1-2 мин. нарязаните на малки пръчици чушки, домата и чесъна, нарязан на кубчета и стръкчето розмарин.

Добавяме ориза, бульона и клонката риган. Оставяме да ври още 2-3 мин.
2

Добавяме ориза, бульона и клонката риган. Оставяме да ври още 2-3 мин.

Филетираме рибата, като правим надлъжен прорез покрай средната кост, която отстраняваме.
3

Филетираме рибата, като правим надлъжен прорез покрай средната кост, която отстраняваме.

Посоляваме, поръсваме с черен пипер. Прибавяме рибните филета в тенджерата. Поставяме в загрята на 180 градуса фурна, печем докато ориза поеме течността.
4

Посоляваме, поръсваме с черен пипер. Прибавяме рибните филета в тенджерата. Поставяме в загрята на 180 градуса фурна, печем докато ориза поеме течността.

В чиния за сервиране поставяме две от филета, с метален ринг оформяме ориза. Декорираме по желание.
5

В чиния за сервиране поставяме две от филета, с метален ринг оформяме ориза. Декорираме по желание.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти