Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Шоколадов сладкиш с ябълки и бадеми

Сочен и сладък маслен сладкиш

2869
  • Десерт
  • до 1час
  • 8
    Порции
Необходими продукти
2 ябълки
80 г бадеми
150 г натурален шоколад /кувертюр/
2 яйца
2 жълтъка
125 г краве масло
200 г брашно /1–1 ½ в.ч./
1 с.л. нишесте
200г захар
1 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол
Шоколадов сладкиш с ябълки и бадеми
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Шоколада се стопява с маслото.
1

Шоколада се стопява с маслото.

 Яйцата, жълтъците и захарта се слагат в купа и разбиват с миксер за минута.
2

Яйцата, жълтъците и захарта се слагат в купа и разбиват с миксер за минута.

В друга купа се пресява брашно заедно с нишесте и бакпулвер и разбърква добре. Слага се при яйцата и на ниска скорост с миксер се разбърква много добре.
3

В друга купа се пресява брашно заедно с нишесте и бакпулвер и разбърква добре. Слага се при яйцата и на ниска скорост с миксер се разбърква много добре.

Бадемите се слагат в чопър с една супена лъжица кристална захар и мелят на фини частици, след което се прехвърлят при останалите продукти.
4

Бадемите се слагат в чопър с една супена лъжица кристална захар и мелят на фини частици, след което се прехвърлят при останалите продукти.

 Сипва се стопения шоколад и обърква хубаво.
5

Сипва се стопения шоколад и обърква хубаво.

Тогава се нарязват на дребно обелени ябълки и слагат в тестото. Объркват се с шпатула и след като се размесят внимателно, сместа се сипва в продълговата тавичка 25Х15 см върху хартия за печене.
6

Тогава се нарязват на дребно обелени ябълки и слагат в тестото. Объркват се с шпатула и след като се размесят внимателно, сместа се сипва в продълговата тавичка 25Х15 см върху хартия за печене.

Пече се 30 минути в предварително затоплена фурна на 180С.
7

Пече се 30 минути в предварително затоплена фурна на 180С.

След изваждане, сладкиша се обръща върху решетка маха се хартията и оставя да изстине. Поднася се поръсен с пудра захар .
8

След изваждане, сладкиша се обръща върху решетка маха се хартията и оставя да изстине. Поднася се поръсен с пудра захар .

Видео

Коментари
Още вкусотии

Яйца на чалбур

Яйца на чалбур

Ястие характерно за южна България, някои части на…

от Христо Груев
Класическо реване

Класическо реване

от Иван Звездев
Новогодишни пържоли в гърне

Новогодишни пържоли в гърне

Изпечени крехки пържоли с гъби, краставички, топено…

от Иван Звездев
 Крем супа от картофи

Крем супа от картофи

Традиционна крем супа от картофи с масло и кротони.

от Иван Звездев