Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ябълков кекс без мазнина

Ябълков кекс без мазнина

5505
  • Десерт
  • до 60мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

3 ябълки
5 яйца
200 г захар /1 ½ ч.ч./
50 г кисело мляко
50 мл прясно мляко
½ капсула ванилия /1 ванилия на прах, 1 пак. ванилова захар/
250 г предварително пресято брашно /2 ч.ч./
настърганата кора на 1 лайм /есенция от цитрон/
50 г пшенично /картофено/ нишесте /3 с.л./
1 ч.л. бакпулвер

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 24
Начин на приготвяне
В купа счукваме яйцата, разбиваме ги около 1 мин. на средната степен на миксера, заедно със захарта.
1

В купа счукваме яйцата, разбиваме ги около 1 мин. на средната степен на миксера, заедно със захарта.

Прибавяме киселото и прясно мляко. Разбъркваме за кратко, ароматизираме с ванилия.
2

Прибавяме киселото и прясно мляко. Разбъркваме за кратко, ароматизираме с ванилия.

В отделна купа размесваме сухите съставки.
3

В отделна купа размесваме сухите съставки.

Разбъркваме с помощта на шпатула, прехвърляме на части към яйцата.
4

Разбъркваме с помощта на шпатула, прехвърляме на части към яйцата.

Разбиваме с миксер, поставяме в силиконова форма за печене /намаслена и набрашнена тавичка/ с диаметър 25-26 см.
5

Разбиваме с миксер, поставяме в силиконова форма за печене /намаслена и набрашнена тавичка/ с диаметър 25-26 см.

Нарязваме ябълките на тънки филийки, подреждаме ги плътно една до друга върху сместа, като частично ги припокриваме.
6

Нарязваме ябълките на тънки филийки, подреждаме ги плътно една до друга върху сместа, като частично ги припокриваме.

Поставяме тавата в леко затоплена фурна. Печем на 170 градуса за 30 мин. Намаляваме на 150-160 и дозапичаме за още 10-15 мин. Изчакваме тортата леко да изстине, след което я обръщаме в чиния.
7

Поставяме тавата в леко затоплена фурна. Печем на 170 градуса за 30 мин. Намаляваме на 150-160 и дозапичаме за още 10-15 мин. Изчакваме тортата леко да изстине, след което я обръщаме в чиния.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пица Куатро Стаджони

Пица Куатро Стаджони

от Иван Звездев
Агнешко с дроб сарма по Гергьовски

Агнешко с дроб сарма по Гергьовски

дроб сарма печено агне агнешко печено дроб сарма

от Иван Звездев
Баница Охлюв

Баница Охлюв

Баница Охлюв точени кори, сирене кисело мляко

от Иван Звездев
Чеснова апетитка за зимата

Чеснова апетитка за зимата

мариновани люти чушлета с чесън

от Иван Звездев