Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ябълков кекс без мазнина

Ябълков кекс без мазнина

5077
  • Десерт
  • до 60мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

3 ябълки
5 яйца
200 г захар /1 ½ ч.ч./
50 г кисело мляко
50 мл прясно мляко
½ капсула ванилия /1 ванилия на прах, 1 пак. ванилова захар/
250 г предварително пресято брашно /2 ч.ч./
настърганата кора на 1 лайм /есенция от цитрон/
50 г пшенично /картофено/ нишесте /3 с.л./
1 ч.л. бакпулвер

Ябълков кекс без мазнина
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 24
Начин на приготвяне
В купа счукваме яйцата, разбиваме ги около 1 мин. на средната степен на миксера, заедно със захарта.
1

В купа счукваме яйцата, разбиваме ги около 1 мин. на средната степен на миксера, заедно със захарта.

Прибавяме киселото и прясно мляко. Разбъркваме за кратко, ароматизираме с ванилия.
2

Прибавяме киселото и прясно мляко. Разбъркваме за кратко, ароматизираме с ванилия.

В отделна купа размесваме сухите съставки.
3

В отделна купа размесваме сухите съставки.

Разбъркваме с помощта на шпатула, прехвърляме на части към яйцата.
4

Разбъркваме с помощта на шпатула, прехвърляме на части към яйцата.

Разбиваме с миксер, поставяме в силиконова форма за печене /намаслена и набрашнена тавичка/ с диаметър 25-26 см.
5

Разбиваме с миксер, поставяме в силиконова форма за печене /намаслена и набрашнена тавичка/ с диаметър 25-26 см.

Нарязваме ябълките на тънки филийки, подреждаме ги плътно една до друга върху сместа, като частично ги припокриваме.
6

Нарязваме ябълките на тънки филийки, подреждаме ги плътно една до друга върху сместа, като частично ги припокриваме.

Поставяме тавата в леко затоплена фурна. Печем на 170 градуса за 30 мин. Намаляваме на 150-160 и дозапичаме за още 10-15 мин. Изчакваме тортата леко да изстине, след което я обръщаме в чиния.
7

Поставяме тавата в леко затоплена фурна. Печем на 170 градуса за 30 мин. Намаляваме на 150-160 и дозапичаме за още 10-15 мин. Изчакваме тортата леко да изстине, след което я обръщаме в чиния.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Цонини банички

Цонини банички

от Цонка Влахова
Вегетариански шиш-кебап

Вегетариански шиш-кебап

от Иван Звездев
Сирник по шопски

Сирник по шопски

от Иван Звездев
Кюфтета по ловджийски

Кюфтета по ловджийски

Цър-пър и кюфте в средата! С много дим и вкус по ловджийски…

от Иван Звездев