Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Яхния от леща с къри

10573
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г леща
1 глава кромид лук
1 морков
1 картоф
1 скилидка чесън
2 с.л. олио
1-2 ч.л. джоджен
2-3 с.л. кокосови стърготини
За запръжката
400 г консервирани домати
1 малка глава кромид лук
1 морков
4-5 с.л. олио
1 ч.л. кимион
1 ч.л. къри
1 ч.л. куркума
1-2 ч.л. настърган пресен джинджифил
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 29
Начин на приготвяне
1

Варим лещата в 1 л студена вода заедно с наситнените лук, морков и чесън. След като омекнат, прибавяме и нарязания на дребно картоф.

2

Приготвяме запръжката. Нарязваме на ситно лука и моркова, запържваме ги в сгорещенето олио. Поръсваме с кимион, къри и куркума.

3

Добавяме консервираните домати и джинджифила. Посоляваме, поръсваме с червен пипер. Прехвърляме запръжката при лещата.

4

Заливаме кокосовите стърготини с 200 мл гореща вода. Изчакваме 10 мин. и ги прецеждаме. Изсипваме течността в лещата, поръсваме с джоджен. Сервираме с резени лимон.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти