Накисваме оризовата хартия в съд с вода. В единия край на увита с фолио дървена рогозка за суши поставяме ориза, като го оформяме на правоъгълник с ширина 2 пръста.
Отгоре подреждаме няколко пръчици краставица, оформяме ивица от крема сирене с помощта на пош. Поставяме и филийките сьомга. Добавяме още няколко ивици краставица и 1-2 с.л. от ситно нарязаното зеле.
Завиваме на руло, като притискаме добре рогозката.
Поръсваме омекналата оризова хартия с половината от останалото зеле и подправката Тогараши.
Прехвърляме отгоре оризовата ролка, която покриваме с останалото зеле. Внимателно увиваме с оризовата хартия.
Режем на колелца с навлажнен нож. Гарнираме с уасаби, соев сос и маринован джинджифил.
Няма други подобни рецепти
Коментари