Приготвяме захарния сироп. Заливаме захарта с 400 мл вода. Варим 3-4 мин. на бавен огън.
В тиган разтопяваме маслото, нарязано на парчета.
След като се разтопи напълно, добавяме гриса.
Запържваме на умерен огън за 1-2 мин. до златисто, като непрекъснато разбъркваме.
Наливаме на тънка струйка захарния сироп. Варим на слаб огън, докато гриса поеме течността.
Периодично разбъркваме, в самия край добавяме едро натрошените орехови ядки.
На дъното на индивидуални купички поставяме по няколко орехови ядки. Разпределяме гриса, изравняваме повърхността.
В самия край поръсваме с канела, предварително смесена с пудра захар и ванилия. Консумираме десерта охладен.
Няма други подобни рецепти
Коментари