Смиламе лешниците на фин прах. Поставяме ги в дълбока купа, прибавяме предварително пресятото брашно и бакпулвера. Поръсваме с щипка сол, разбъркваме.
В друга купа разбиваме маслото и захарта. Прибавяме яйцата /да са със стайна темпаратура/ и млякото.
Постепенно изсипваме сухите съставки от другата купа. Разбъркваме с шпатула, докато се получи гъсто тесто.
Печем в хартиени формички за печене, които поставяме в силиконови форми ма мъфини. Пълним с по 1 пълна с.л. от сместа. Печем на 180 градуса за 35 мин. Изчакваме да изстинат и отстраняваме хартиената опаковка.
Приготвяме декорацията. Разтопяваме на водна баня при температура 40-45 градуса белия шоколад, към който сме добавили течна сметана. Потапяме кексчетата в разтопения шоколад.
Разтопяваме и кафявия шоколад при същата температура. Поставяме го в пош и правим 3 окръжности по повърхността на кексчето.
С дървено шишче оформяме вертикални черти по шоколадовата повърхност, за да се получи шарката на паяжина.
Няма други подобни рецепти
Коментари