Карфиола се накъсва на розички и се вари на пара 20 мин. Грахът се сварява за 5 мин. на пара или в микровълнова фурна.
Сварените зеленчуци се охлаждат със студена вода, отцеждат се и се подреждат в салатиера. Прибавя се нарязаната на лентички чушка, целина и нарязания на колелца лук (само бялата част)
Приготвя се дресинг с предвидените продукти. Ако е много гъст, се разрежда с 1-2 с.л. вода. В салатени чинии се сипват зеленчуците, поливат се с дресинг и се поръсват с нарязани на ситно пера зелен лук и магданоз.
Няма други подобни рецепти
Коментари