Нарязваме пресния лук на ситно, а почистените маслини - на колелца. Прехвърляме ги в купа и настъргваме сирене. Добавяме цедено кисело мляко и разбъркваме добре, докато се получи еднородна смес.
В малка купичка смесваме балсамов оцет, зехтин и сол.
Подреждаме свежи листа спанак в чиния за сервиране. Върху всяко листо слагаме парченце домат. Поливаме с винегрета, нанасяме от млечната смес.
Покриваме с друго колелце домат, отново добавяме дресинг и слагаме още малко от сместа с цедено мляко. Декорираме салатата с листенце спанак, поливаме с винегрет и поднасяме.
Няма други подобни рецепти
Коментари