Нарязваме праза на ситно, изсипваме го в тенджера със студена подсолена вода.
Нарязваме картофа на кубчета, добавяме към праза. Оставя течността да кипне.
След като се сварят картофите, добавяме маслото, сиренето и копъра. Накрая пасираме супата.
Ако готвим в тенджера под налягане, варим 5 мин. след като налягането се повиши.
Коментари