Смесваме брашното със 200 мл вода. Разбъркваме докато се получи гъстотата на боза. Прибавяме захарта и солта, отново разбъркваме.
Намазняваме с 2-3 с.л. олио дъното на голяма (40-45 см) тава за печене и я сгорещяваме много добре във фурната и едва тогава изсипваме тестото, като го разстиламе по цялата повърхност.
Печем 15 мин. при температура на фурната 180 градуса. Шуплата се консумира със сирене или сладко.
Няма други подобни рецепти
Коментари