4 скумрии
За маринатата
лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
Подреждаме в чиния разрязаната на две и подсушена риба. Разбъркваме сол и черен пипер и осоляваме скумриите. Поливаме обилно с лимон.
Редим втори ред с останалата риба и я мариноваме по същия начин. Завиваме с фолио и оставяме да престои 24 часа в хладилник.
Намазваме маринованата риба със зехтин и печем по 10 мин. от всяка страна на скара. Може да приготвим рибата и на оребрен тиган.
Няма други подобни рецепти
Коментари