2 зелени ябълки /300 г/
125 г меко масло
1 ч.ч. орехови ядки /100 г/
1 яйце
2 ч.ч. брашно /230 г/
1 ч.ч. захар
3 с.л. какао
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
пудра захар за поръсване
Разбиваме маслото заедно със захарта. Добавяме яйцето, разбъркваме.
Пресяваме брашното, поръсваме с бакпулвера, содата и солта. Разбъркваме, слагаме какаото.
Нарязваме на малки кубчета ябълките, добавяме ги към брашното. Смесваме с маслото и захарта.
Смиламе орехите с 1 с.л. захар, прибавяме ги към сместа.
Прехвърляме сладкиша в предварително намаслена тава. Печем на 150-160 градуса за 40 мин. Препоръчва се сладкишът да се консумира охладен и поръсен с пудра захар.
Ризото – ето как италианците смесват доматите с ориз…
от Иван Звездев
Коментари