4 яйца
100 г краве сирене
3-4 печени червени чушки
1 непълна с.л. доматено пюре
1 стрък пресен лук
1 стрък пресен чесън
струйка олио
½ ч.л. сол
Нарязваме пресен лук и чесън на ситно и ги поливаме със струйка олио и 1 с.л. вода. Слагаме ги в малка купичка и ги покриваме с чиния или капак. Задушаваме в микровълнова фурна, на 800 вата, в продължение на 2 мин.
Режем чушките на малки ивички и ги размесваме с доматено пюре. Прехвърляме и омекналите лук и чесън. Разбъркваме и посоляваме.
На дъното на индивидуални огнеопорни купички слагаме по парче сирене. Отгоре разпределяме зеленчуковата смес.
В центъра оформяме кладенче и счукваме вътре по 1 яйце. Печем във фурна, загрята на 180 градуса, за 10 мин.
Коментари