Панирани пилешки пържоли на фурна

Кожата от пържолите се маха, посоляват се и подправят със смлян черен пипер. Овалват се много добре от всяка страна в галета.

Слагат се в намазана с олио тавичка и се пекат по 10 минути от всяка страна при температура 200 градуса в предварително загрята фурна.

След като се извадят се намазват с майонеза.

Доматите се нарязват на тънки филийки. Разпределят се върху пържолите. Счукват се едро орехови ядки и слагат върху доматите.

Всичко се покрива с едро настърган кашкавал.

Пържолите се слагат отново във горещата фурна и се пекат, за 10-15 минути докато кашкавалът придобие златист цвят.