Лещата се почиства, измива и се залива с 4 чаши студена вода.
Вари се, заедно с нарязания на едро морков, нарязания на дребно лук, целината и подправките.
След 15 мин. се добавят нарязаните на дребно домати. Посолява се, налива се зехтина и варенето продължава 20-ина мин.
Сипва се граха и се вари още 10 мин. Преди сервиране се отстраняват кардамоновите семена. С цел по-лесното отсраняване на кардамона, той може да се сложи в малко парче тензух и да се завърже с конец.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари