Разбиваме леко разтопеното масло, заедно с кафявата захар. Бием с миксер на бавни обороти.
След като се получи крем, постепенно прибавяме яйцата, като разбиваме непрекъснато. Постепенно увеличаваме оборотите. Бием, докато се получи гладък крем.
В отделна купа смачкваме бананите, прибавяме киселото мляко. Поръсваме със сода и ванилова захар, продължаваме да разбъркваме.
Прехвърляме към останалата смес.
Постепенно прибавяме предварително пресятото брашно, размесваме само в една посока.
Намасляваме и покриваме с хартия за печене правоъгълна форма с дължина 20-24 см. Изсипваме лепкавото тесто, поставяме в умерено затоплена фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 50-60 мин. С шишче проверяваме дали сладкиша е готов. Вадим сладкиша, обръщаме го върху решетка, изчакваме да изсти
Приготвяме глазурата. Разбиваме на ниски обороти крема сиренето, докато стане на крем. Прибавяме захарта и киселото мляко.
Нанасяме обилно върху сладкиша, отгоре редим колелцата банан, поръсваме с ядки.
Bulgarian
Spanish
Коментари