200 мл прясно мляко
125 г захар
125 г масло
200 г сухо мляко
4 с.л. какао
1 ч.л ванилова захар ( 1 ванилия на прах )
Млякото заедно с маслото и захарта се слагат на котлона и загряват докато се стопи захарта като не бива да кипне.
Сместа се прехвърля в купа и се слага какао. Размесва се добре.
Слага се в съд за пасиране, добавя се ванилия и с пасатор се разбива. Постепенно без да спира разбиването се прибавя сухото мляко.
Бие се много добре, докато сместа стане гладка и лъскава. Сипва се в чашки и оставя да изстине на стайна температура.
.JPG)
Bulgarian
Spanish
Коментари