Масала чай с мляко

В тенджера наливаме 2 ч.ч. вода. След като течността се сгорещи, слагаме чая.

Прибавяме настъргания джинджифил, добавяме и малко кардамон.

Слагаме и карамфила, както и леко начуканата пръчица канела.

Варим 3-4 мин., в самия край наливаме млякото.

Прецеждаме чая и го подправяме със захар на вкус.