1.Кус-куса се попарва с масло и се запръжва в олиото заедно с месото и лука.Осоляваме на вкус и добавяме смлян черен пипер и нарязан на ситно магданоз 2.Нареждаме на дъното на тава за печене 1/2 от кус-куса 3.Разстиламе месото и отгоре върху него - останалия кус-кус 4.Разбиваме яйцата с прясното мля
Бавно изпечен телешки джолан с картофи, лук и чесън…
от Георги Кадурин
Коментари