Настъргваме обелените картофи на едро ренде и ги слагаме в подсолена вряща вода. Варим 5 мин. и отцеждаме картофите.
Нарязваме печурки, кисели краставички и пресен лук на ситно. Прехвърляме половината картофи в тавичка и ги нанасяме равномерно.
Покриваме картофите с нарязаните гъби, краставички и лук. Поливаме със зехтин, поръсваме с чубрица и черен пипер, добавяме царевица и сол.
Натрошаваме в тавичката сирене и намазваме цялата повърхност с цедено кисело мляко. Покриваме с останалото количество картофи и поръсваме с настърган кашкавал.
Покриваме тавата с алуминиево фолио и печем във фурна, загрята на 180 градуса, за 30 мин. След това махаме фолиото и запичаме огретена още 15-20 мин., докато се зачерви.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари