Настъргваме обелените моркови на едро ренде. Обелваме портокала и го филетираме. В купа поставяме настърганите моркови, върху тях подреждаме филетата от портокал.
В друга купа смесваме изцедения портокалов сок със зехтин и сол, разбъркваме и поливаме салатата.
Смесваме сладкарска и квасена сметана и докато разбъркваме, наливаме орехов ликьор.
Аранжираме салатата със сметановия крем, поръсваме стафиди и орехови ядки. Декорираме салатата с див лук.
За едно сладко руло ни е нужно не само брашно! Ще…
от Иван Звездев
Bulgarian
Spanish
Коментари