Сваряваме пастата в подсолена вода, отцеждаме.
Нарязваме задушеното свинско филе - Аросто на дребни късчета. Запържваме го за кратко в зехтин заедно с целите скилидки чесън. Поръсваме със сол и черен пипер.
Пасираме домата, прибавяме го към месото, разбъркваме.
Добавяме спагетите към соса. Поръсваме с пармезан.
Според традицията в Странджа, свинския врат се готви…
от бай Вълкан
Bulgarian
Spanish
Коментари