Нарязваме лука на много ситно, запържваме го в зехтин.
Режем на ситно праза, прибавяме и него. Посоляваме, изчакваме зеленчуците да омекнат.
Настъргваме на ситно картофите и моркова, прибавяме ги към останалите зеленчуци. Разбъркваме, задушаваме за кратко.
Прехвърляме измития ориз, гъбите и смлените орехи. Поръсваме с универсална подправка, черен и червен пипер. Оставяме сместа да се пържи, като разбъркваме непрекъснато.
Във всеки зелев лист слагаме по 1 с.л. от плънката, завиваме продълговати стегнати сарми. Поставяме ги в съд за печене, наливаме вода, колкото да ги покрие.
Печем на 200 градуса за 40 мин.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари